Hervorragende Qualität

Hervorragende Qualität in Kalbfleisch

Bei Vitelco ist die Qualität die Summe aller Akteure in der Kalbfleischproduktion. Als Leiter der Kette sorgen wir dafür, dass sich jedes Glied an die Qualitätsvereinbarungen und -richtlinien hält. Das Ergebnis sind erstklassige Kalbfleischprodukte und zufriedene Kunden.

Zuverlässig und verantwortungsbewusst

Bei Vitelco arbeiten wir ständig an der Aufrechterhaltung unserer Qualitätsstandards. Die Verantwortung dafür wird von unserer gesamten Organisation getragen. Wir befolgen strenge Regeln für die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Kälber und setzen hohe Standards für die Produktion und Verarbeitung. Außerdem überprüfen wir ständig, ob wir und unsere Partner in der Lieferkette alle internationalen Anforderungen an Hygiene, Produktkontrolle, Produktqualität und Export erfüllen. Wenn es um Beratung zu Qualitätsverbesserungen und Innovationen geht, können wir uns auf das wertvolle Fachwissen unserer internen Qualitätsabteilung verlassen.

Transparenz der Herkunft

Unsere Kalbfleischprodukte können dank unserer umfassenden Registrierungs- und Identifizierungsverfahren stets bis zum einzelnen Kalb zurückverfolgt werden. Damit ist die Herkunft unserer Produkte völlig transparent. In den Niederlanden wird unser Betrieb von der niederländischen Behörde für Lebensmittel- und Verbraucherproduktsicherheit (NVWA) überwacht, die unseren Schlachthof kontrolliert und die Tiergesundheit überwacht. Dies ist eine zusätzliche Garantie dafür, dass die Vitelco-Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Unabhängige Inspektionen

Unsere Produkte und Praktiken werden neben der NVWA auch von anderen unabhängigen Stellen bewertet. So steht unser Schlachtprozess unter der ständigen Aufsicht der Stiftung für Qualitätsgarantie im Kalbfleischsektor (SKV). Die KIWA KDS (Qualitätsinspektion des Tiersektors) und die KIWA CBS (Zentralstelle für Schlachtdienste) führen täglich Inspektionen und Audits durch.

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