Martijn Paridaans, directeur van PALI Group, was te gast bij de Kennisboerderij om zijn visie te delen op belangrijke onderwerpen binnen de kalverhouderij en vleesindustrie. In deze podcast geeft hij een unieke inkijk in onze sector en toekomstplannen.
Onderwerpen die aan bod komen:
- De werking van de kalverketen en de handel en transport van kalveren en varkens.
- De impact van de krimp in de melkveehouderij op het slachtvolume van PALI Group.
- Hoe we door productontwikkeling en verdere verwerking steeds meer waarde toevoegen aan het vlees.
- De maatschappelijke discussie over kalveren die langer bij de moeder zouden moeten blijven.
Een boeiende aflevering voor iedereen die geïnteresseerd is in de ontwikkelingen en uitdagingen binnen de kalverhouderij.
Luister hier naar de podcast: Podcast - De Kennisboerderij (Spotify) of op Podcast | De Kennisboerderij - HyCare